Beabbit@2019 哈尔滨的春天

因为媳妇工作原因,最近经常在国内晃荡,作为一个没在黑吉辽待过的正经东北人,这三个地方还是要来逛吃逛吃一下的。

作为中国北部城市,哈尔滨的春天要比北京晚来一个月左右。北京的高空已然早早悬挂起一片片繁夏盛热般的一带一路蓝,这里才刚刚露出肉色的脚踝。

哈尔滨,是我去过所有国内城市里面气候最于Glasgow相似的城市,白云朵朵和深蓝的天空总能给人一丝苏格兰般的思念。

中央大街两侧的欧式建筑和密密麻麻的人群则向我们证明,这里仍然是东三省最璀璨的明星城市。

于其他东北城市的学府不同,哈工大的没落速度比较慢,依托其在制造业尤其是机器人领域的优势,这几年一直作为哈市吸引青年才俊的一张名片,而哈药,完达山和北大荒则是一番青黄不接的样子。

哈工大的主楼与传统工业类大学一样,生怕别人看不出这是一所工科院校,出了毛主席招手的雕像拜访位置不同之外,估计连里面的楼梯,厕所位置都是一样的。

这边的地铁站修的都很有特色,有欧式的,俄式的,也有中式的,看惯了北京那种统一的后现代风建筑,看看这边中俄混血般的建筑也挺有意思。

类似于一句地道的”干啥”就可以让穿着洋气的香奈儿贵妇瞬间跌回东北凡间一样,铁锅炖、烤串、锅包肉等特色美食散发出来的香气瞬间就可以把叫嚣俄罗斯风情的哈尔滨小资带回祖国的怀抱。

铁锅炖大鹅,炖大鱼,炖鸡,炖排骨,炖豆角,反正能炖的都可以放,然后下半句就是鹅之大,半只俩人吃不下。在这里不要企图吃四菜一汤,不要尝试荤素搭配,不要纠结菜量够不够,这里一个主菜甚至有时候两人都吃不完。。。

铁锅炖大鹅

酸口锅包肉,这还是没放番茄的正常版本

甜口的东北大拉皮

油炸素丸子,这道菜以前只有过年才会有,那锅油通常是要用来炸鱼,炸虾片,炸春卷之后,再来炸素丸子,混合着各种肉香的素丸子经常可以充当一个荤菜抵挡门面。

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